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Quién tiene tus datos
El responsable del tratamiento es La Cocinera Tremenda, el restaurante, y es quien conserva tus datos. Dirección: Mercado del Arenal, puesto 13, Calle Pastor y Landero 8, Sevilla, España. Teléfono y WhatsApp: +34 644 744 571.
Datos que tratamos
Si te inscribes en un curso, el restaurante guarda tu nombre, teléfono, email y, si la escribes, una nota, junto con el curso y la fecha de la inscripción. Si aceptas la analítica, se registran la página vista, el idioma y el tipo de dispositivo para medir el uso de la web. Si aceptas el marketing, esa elección se aplica a contenidos de redes sociales y publicidad. El alojamiento (Vercel) y la base de datos (Supabase) pueden tratar datos técnicos de la conexión, como la dirección IP, en sus registros de servidor.
Finalidad y base jurídica
La inscripción sirve para reservar y gestionar tu plaza. La base es la relación que pides al apuntarte (artículo 6.1.b del RGPD). Las cookies necesarias se basan en el interés de poder ofrecer el sitio (artículo 6.1.f). La analítica y el marketing se usan cuando los aceptas en el aviso (artículo 6.1.a).
Pago
El pago del curso se realiza en el local.
Conservación
Los datos de la inscripción se conservan hasta que termina el curso y, como máximo, doce meses después, salvo que pidas antes su supresión o que haya que guardarlos más tiempo por una obligación legal. La elección de cookies permanece en tu navegador hasta que la borres o la cambies. Los registros técnicos del alojamiento siguen los plazos de Vercel y Supabase.
Destinatarios
Vercel aloja la web y Supabase guarda la base de datos. Si aceptas la analítica, el registro de visitas se guarda con el resto de datos del sitio. Pueden tratar datos en la Unión Europea o fuera de ella con las garantías del RGPD.
Tus derechos
Los derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación y portabilidad se ejercen ante La Cocinera Tremenda, que es quien conserva los datos. Llama o escribe por WhatsApp al +34 644 744 571. Si la respuesta no te convence, puedes presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es). La Agencia es la autoridad de control; tus datos los conserva La Cocinera Tremenda.
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